Które kaszanki z marketów są najlepsze do grillowania?

Według testu Expresu Ilustrowanego jedna z kaszanek z dyskontów wyraźnie się wyróżniła smakiem i jest godna polecenia dla osób szukających budżetowych rozwiązań. Jednak kaszanki rzemieślnicze z restauracji okazały się znacznie lepsze od produktów marketowych.

Czy tanie kaszanki z Lidla, Biedronki czy Aldi się nie rozpadają na grillu?

Stabilność kaszanki podczas grillowania była jednym z kluczowych kryteriów testu. Jury sprawdzało, czy produkt się rozpada, czy flak pozostaje mięciutki i nadający się do jedzenia po obróbce termicznej.

Jak wybrać dobrą kaszankę do grilla?

Dobra kaszanka powinna wyraźnie zawierać wątróbkę i kaszę, nie rozpada się na grillu, ma mięciutki flak po obróbce termicznej i jest odpowiednio doprawiona. Warto sprawdzić etykietę i pochodzenie produktu.

Ile osób brało udział w degustacji kaszanek?

Jury składało się z ośmiu osób: sześciu miłośników grillowania z redakcji Expresu Ilustrowanego oraz dwóch osób wybranych przez partnera testu – restaurację Agat.

Tanie kaszanki na grilla – który market wygrywa? Test 2026

Ekspresowy test kaszanek z Lidla, Biedronki, Aldi, Netto i Dino. Która tania kaszanka smakuje najlepiej na grillu? Sprawdź wyniki i oszczędź na majówce.

Wybór dobrej kaszanki do grilla to kluczowy element przygotowania się do majówkowego grillowania, a test przeprowadzony przez Ekspres Ilustrowany w drugiej połowie kwietnia 2026 roku pokazuje, że warto porównać oferty różnych marketów, zanim wrzucisz produkt do koszyka.

Jak przebiegał test kaszanek z dyskontów?

Redakcja Expresu Ilustrowanego postanowiła sprawdzić, które tanie kaszanki z popularnych sieci dyskontowych najlepiej sprawdzą się na grillu. Badanie obejmowało pięć sieci: Biedronkę, Lidl, Aldi, Netto oraz Dino. Kaszanki kupowane były w Łodzi w warunkach normalnych zakupów – wybierane z półek tak, jak robią to zwykli klienci przed weekendowymi grillowaniem.

Kupione produkty przetransportowano do hotelu i restauracji Agat, który posiadał profesjonalny grill działający pod dachem – idealne warunki do przeprowadzenia rzetelnego testu. Kaszanki ponumerowano, ułożono na grillu i poddano ocenie jury złożonemu z ośmiu osób: sześciu miłośników skwierczących wędlin z redakcji oraz dwóch ekspertów wybranych przez partnera testu.

Jakie kryteria oceny zastosowało jury?

Przed testem Piotr Król, kucharz i dyrektor ds. gastronomii w Agat Hotel & Restauracja, wyjaśnił jurorów, na co zwracać uwagę przy ocenie jakości kaszanki. Ekspert wskazał cztery kluczowe aspekty:

Stabilność i struktura produktu

Pierwszym kryterium była odporność kaszanki na rozpad podczas grillowania. Dobra kaszanka powinna zachować swoją strukturę, nie rozsypywać się na grillu i pozostać spójna aż do podania na talerz.

Widoczność składników

Jury zwracało uwagę na to, czy wyraźnie widać w kaszance wątróbkę i kaszę. Obecność tych składników świadczy o wyższej jakości produktu i tradycyjnym podejściu do produkcji.

Tekstura flaka

Po grillowaniu flak (powłoka kaszanki) powinien być mięciutki i nadający się do jedzenia. Zbyt twardy lub gumowaty flak to znak gorszej jakości produktu.

Smak i doprawienie

Ostatnim, ale nie mniej ważnym kryterium była odpowiednia pikantność i doprawienie kaszanki. Produkt powinien mieć wyrazisty smak, który zadowoli nawet wymagających miłośników grillowania.

Na koniec każdy z jurorów wydał subiektywną ocenę: czy wziąłby daną kaszankę na swojego grilla. Punkty zebrane od wszystkich degustatorów zostały zsumowane dla każdego produktu.

Wyniki testu – która kaszanka wygrywa?

Zdaniem jury jedna z badanych kaszanek zdecydowanie się wyróżniała smakiem i jakością. Produkt ten jest wart rozważenia, szczególnie jeśli szukasz budżetowych rozwiązań do grillowania w roku 2026. Jednak ważne odkrycie: jury zdegustowało też kaszankę rzemieślniczą podawaną w restauracji Agat, która zdecydowanie wypadła lepiej niż wszystkie testowane produkty z marketów.

Co to oznacza dla oszczędzającego grillowacza?

Wyniki testu pokazują, że choć tanie kaszanki z dyskontów mogą być przyzwoitą opcją na majówkowy grill, różnice w jakości między produktami marketowymi a rzemieślniczymi są znaczące. Jeśli planujesz grillowanie i chcesz zaoszczędzić, warto wybrać tę kaszankę z dyskontów, która w teście wypadła najlepiej – zamiast kupować losowo pierwszą lepszą z półki.

Dla tych, którzy mogą sobie pozwolić na większy budżet, kaszanka rzemieślnicza jest wyraźnie lepszą opcją pod względem smaku i tekstury. Jednak dla osób planujących grillowanie na dużą skalę, gdzie każdy grosz się liczy, test Expresu Ilustrowanego dostarcza cennych informacji do podejmowania decyzji zakupowych.

Kiedy i gdzie przeprowadzono badanie?

Test odbył się w drugiej połowie kwietnia 2026 roku w Łodzi, w profesjonalnym grillu hotelowym restauracji Agat zlokalizowanej przy ul. Strykowskiej 94. Wybór tego miejsca nie był przypadkowy – hotel posiada grill działający pod dachem, co pozwala na grillowanie nawet w chłodniejsze dni i zapewnia kontrolowane warunki do rzetelnego testowania produktów.

Kaszanki kupowano w Łodzi w okolicy weekendu, co odzwierciedla rzeczywiste zachowanie konsumentów przed majówką – moment, gdy polskie rodziny masowo kupują produkty do grillowania. Takie podejście do badania czyni wyniki bardziej reprezentatywnymi dla typowego polskiego konsumenta.